Una cocina funcional es una de las estancias más importantes de todo el apartamento. Es aquí donde preparamos las comidas y nos reunimos en el círculo de la familia inmediata. La elección entre una cocina cerrada separada y una pequeña cocina no es tan simple: tanto la primera como la segunda solución tienen ventajas y desventajas.
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Las principales ventajas y desventajas de una cocina separada.
La principal ventaja de una cocina separada es la capacidad de separar el desorden de las habitaciones a las que invitamos a los invitados. A la hora de invitar invitados, no tenemos que preocuparnos por la perfecta limpieza de la cocina, aunque hayamos terminado de preparar la cena una hora antes. Basta con cerrar la puerta y podemos posponer el lavado para el día siguiente.
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¡Cheque!Otra ventaja es el aislamiento de los olores de la cocina. El vapor de agua y el olor de los platos preparados no se esparcen por todo el apartamento, su difusión se limita a una sola habitación. Como resultado, la humedad del aire en la sala de estar también es ligeramente menor, lo que es beneficioso para la vida de todos los dispositivos electrónicos.
La innegable desventaja de una separada es el hecho de que la persona que cocina los platos no tiene contacto con los invitados ni con la familia que se aloja en el salón. Esto puede ser bastante problemático al organizar reuniones familiares y fiestas pequeñas y ocasionales. Sin embargo, debemos recordar que tal separación del cocinero de los invitados también puede traer beneficios: fácil realización de los trabajos de cocina y la certeza de que nadie está mirando nuestras manos.
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También vale la pena recordar que la humedad del aire reducida minimiza el riesgo de moho en las paredes. Separar la cocina de la sala de estar reduce la frecuencia de las renovaciones, lo que se traduce en limitar los costos operativos a largo plazo de todo el apartamento. Si la cocina cerrada es bastante grande, podemos colocar una mesa y sillas elegantes en ella. Esta solución aumentará significativamente la funcionalidad de toda la habitación y brindará un mayor confort.
Ventajas y desventajas básicas de una cocina
La principal ventaja de la cocina es el ahorro de espacio, especialmente importante en los apartamentos pequeños que son tan populares hoy en día. Los ahorros consisten no solo en la falta de particiones innecesarias, sino también en la ausencia de puertas adicionales y una entrada separada desde el pasillo. Gracias a esto, podemos ahorrar de 2 a 4 m.2 que en el caso de los apartamentos pequeños corresponde al 5-10% de su superficie total.
La cocina también da la impresión de más espacio, tanto en la cocina como en la sala de estar. Si las dos habitaciones estuvieran separadas por una pared divisoria, habría dos habitaciones muy pequeñas, a menudo claustrofóbicas.
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¡Cheque!La gran ventaja del anexo es también un acceso óptimo a la luz natural del sol. Los anexos abiertos son mucho más luminosos que las cocinas pequeñas y cerradas y, por lo tanto, se vuelven más fáciles de usar. Si cuidamos el adecuado acabado del salón y anexo, resultará que su superficie lucirá muy elegante.
El gran inconveniente de la cocineta es la necesidad de mantener un orden constante (la cocina permanece visible para todos los huéspedes). Un inconveniente adicional es la penetración de olores en todo el apartamento. Para evitarlo, es necesario instalar campanas eficientes que emitan olores al exterior.
La falta de una separación visual entre la cocina y la sala de estar también puede ser un problema. Esta falta de aislamiento da la impresión de estar abarrotado y fuera de armonía. Es por eso que muchas personas deciden realizar el llamado una cocina semiabierta, separada por una puerta corredera, una mampara, una pequeña pared divisoria o una elegante barra. Gracias a esta solución, obtenemos la capacidad de ocultar las placas sucias y los elementos menos representativos del equipo. Las puertas corredizas pueden brindar mayor comodidad al preparar las comidas y evitar que los olores de los alimentos se propaguen por toda la casa. Gracias a la cocina abierta o semiabierta, la persona que cocina los platos permanece en contacto constante con los miembros de la familia y los invitados. Esta solución permite un uso óptimo del espacio utilizable libre y se está volviendo cada vez más popular.
¿Dónde es mejor la cocina cerrada y dónde está la cocina?
Una cocina abierta o semiabierta funciona mejor en apartamentos pequeños. Al combinar la cocina con la sala de estar, podemos aprovechar mejor el espacio de estas dos estancias y aumentar el valor visual de todo el apartamento.
A su vez, una cocina cerrada será una buena solución en apartamentos con un área más grande. Una cocina grande y cerrada proporciona un gran confort y está especialmente recomendada para personas que pasan más tiempo preparando comidas.
