¿Qué horno empotrado elegir? Esta pregunta a menudo aparece en los labios de las personas que planean comprar nuevos electrodomésticos de cocina. La tienda ofrece muchos tipos de hornos. Antes de realizar una elección, conviene analizar sus parámetros técnicos más importantes. A continuación, sugeriremos qué horno empotrado funcionará en la cocina, y también indicaremos los modelos que se caracterizan por la mejor relación precio-calidad. También sugeriremos cómo colocar el horno en la cocina en relación con otros electrodomésticos: un refrigerador, un lavavajillas o un horno de microondas.
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Elige el tipo de horno
Este es el primer punto al que debe prestar atención antes de comprar. El horno empotrado se puede alimentar de dos formas:
Horno eléctrico empotrado - es la solución más utilizada. Las ofertas de los fabricantes incluyen muchos modelos que funcionan con electricidad. Su ventaja indiscutible es que son fáciles de limpiar, no contienen subproductos de combustión y son muy cómodos de uso. El horno eléctrico incorporado se calienta muy rápidamente y tiene la capacidad de ajustar con precisión la temperatura de horneado. Esto facilita la preparación de las comidas.
Horno de gas empotrado - su mayor ventaja es el costo de operación relativamente bajo. Un horno de gas incorporado puede tener varias funciones adicionales que facilitan la cocción. Desafortunadamente, la oferta comercial aquí es bastante pobre. Los hornos de gas empotrados son raros. Por lo tanto, podemos encontrar algunas dificultades a la hora de elegir el equipo óptimo. También vale la pena agregar que la mayoría de modelos tienen boquillas adaptadas para conectar gas natural. En ocasiones en ofertas comerciales también podemos encontrar modelos con boquillas dedicadas a conectar cilindros de propano-butano. Prestemos atención a esto antes de comprar.
Determinar el tamaño óptimo del horno.
Un horno empotrado puede tener varias dimensiones. Las ofertas comerciales incluyen, entre otras:
Horno de tamaño estándar - la mayoría de las veces sus dimensiones son alrededor de 60 cm de alto, 60 cm de ancho y 55 cm de profundidad. Este es un formato común que se adapta a la mayoría de los hilos de cocina. El horno empotrado estándar tiene muchas funciones adicionales. Lo podemos encontrar en las ofertas de casi todos los fabricantes de electrodomésticos. Una amplia selección de diseños, funciones útiles y comodidades es una ventaja adicional de esta compra.
Horno eléctrico compacto - estos productos toman dimensiones más pequeñas (la mayoría de las veces 45 cm de altura y hasta 60 cm de ancho). La profundidad depende de las características específicas del dispositivo. El horno empotrado compacto será especialmente funcional para espacios de cocina pequeños. No ocupará demasiado espacio utilizable y le permitirá preparar comidas cómodamente. Un dispositivo compacto se puede caracterizar por varias peculiaridades de horneado. En cuanto al método de preparación de los platos, podemos distinguir aquí:
- Horno tradicional - el aire caliente se distribuye por el compartimento de cocción de forma estándar.
- Horno de vapor - como su nombre indica, se utiliza para preparar platos al vapor. En los últimos años, se ha convertido en una solución cada vez más elegida debido a problemas de salud. Los platos al vapor retienen más nutrientes que los cocinados en hornos tradicionales. Un horno de vapor incorporado tiene una salida de calor más baja (generalmente hasta 100 0C). Sin embargo, en él podemos preparar la mayoría de platos de carne y verduras. Un ejemplo interesante es un horno empotrado. Bosch CDG634BS1. Lo compraremos por menos de 2500 PLN.
- Horno con microondas - es una solución que combina las ventajas de la cocción tradicional y la preparación rápida de platos en un horno microondas. La cavidad del horno funciona de la misma manera que los hornos microondas. Gracias a esto, no tenemos que colocar dos dispositivos separados en la cocina. Un buen ejemplo es el horno empotrado Amica AMMB44E1GCB. El costo de su compra es de unos 2.000 PLN.
- Horno eléctrico empotrado de gran tamaño - se diferencia de las demás en ancho, que alcanza los 90 cm. Los modelos ampliados suelen utilizar la tecnología Dual Cook, que le permite preparar dos platos al mismo tiempo. Dual Cook se basa en el uso de un separador especial, gracias al cual se crean dos cámaras de cocción independientes. Cada uno de ellos puede tener una temperatura diferente, así como la intensidad de la circulación del aire. El horno ampliado ofrece muchas posibilidades interesantes para preparar comidas. A menudo tiene muchas funciones adicionales útiles que facilitan el uso diario. Debido a su mayor tamaño, solo es adecuado para cocinas grandes.
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¿Horno eléctrico integrado en la encimera o independiente?
Actualmente, los hornos integrados con encimera son los más populares. Su ventaja indiscutible es el atractivo costo de compra combinado con la fácil instalación. El dispositivo de calefacción está ubicado directamente en el suelo, por lo que tenemos que agacharnos mientras lo usamos. Un horno integrado con una placa puede ser una solución segura y conveniente. Sin embargo, debe recordar comprar un modelo con puerta sin calefacción.
Una alternativa es el horno independiente cada vez más elegido. Su mayor ventaja es la independencia de la encimera. Podemos colocar este tipo de electrodomésticos en cualquier lugar. Las ofertas comerciales incluyen modelos para montaje en poste vertical. El horno eléctrico empotrado en el poste se puede montar a diferentes alturas (según las preferencias del usuario). Podemos colocarlo tanto en el bajo encimera como a la altura de las manos. La última solución se recomendará desde un punto de vista práctico. La cavidad del horno montada a la altura de las manos será mucho más cómoda de usar y limpiar. Podemos poner y sacar platos fácilmente. Es por eso que este tipo de solución se usa a menudo en cocinas de uso intensivo donde se preparan platos horneados con regularidad. Una ventaja adicional de instalar el horno en el poste es la mayor seguridad de los usuarios más jóvenes de la cocina.
El horno empotrado integrado con la encimera tiene una mejor relación calidad-precio. Sin embargo, los hornos independientes brindan a los usuarios una mayor comodidad de uso y se recomiendan especialmente para personas que planean preparar comidas con frecuencia.
La clase energética importa
Esto no es más que el consumo de electricidad de nuestro horno. Cuanto mejor sea la clase energética, menor será el coste de su uso. La oferta comercial incluye modelos de clase A + a C. Los modelos de clase C son los más baratos de comprar, pero generan los mayores costos de servicios públicos. Por eso son especialmente populares los modelos de clase A. Un horno empotrado estándar de clase A consume aproximadamente 0,80 kWh de energía por hora de horneado. Este es un resultado bastante bueno, lo que significa que el funcionamiento del horno no genera costes demasiado elevados. Los modelos de Clase A también se caracterizan por la mejor relación calidad-precio. La amplia gama de fabricantes significa que podemos elegir un horno eléctrico de este tipo a precios atractivos.
Presta atención al método de limpieza.
Un horno empotrado puede tener diferentes métodos de limpieza. Los modelos del rango de precio más bajo y medio están cubiertos con una capa de esmalte. Esta es una solución bastante eficaz porque el esmalte es fácil de mantener limpio. Simplemente límpielo con un paño húmedo con un poco de detergente. Otra solución es limpiar el interior mediante el proceso de pirólisis, que quema la suciedad y los restos de comida. Basta con elegir el modo de horno adecuado y calentarlo a la temperatura adecuada. Los escombros quemados caen en la cámara inferior, que debe limpiarse. Otra solución conveniente es el esmalte catalítico. Su superficie porosa atrae y retiene la grasa. De vez en cuando, debe calentar el horno a la temperatura adecuada, enfriarlo y limpiar las paredes con un paño húmedo. El esmalte catalítico es fácil de mantener limpio y la suciedad seca no persiste en su superficie.
El horno eléctrico incorporado también puede equiparse con limpieza a vapor. La única tarea del usuario es configurar el programa apropiado e insertar el recipiente de agua. El vapor de agua ablandará la suciedad y facilitará su rápida eliminación de la superficie interna del dispositivo. Una solución adicional interesante que facilita la limpieza es el uso de vidrio perfectamente liso en la puerta. El cristal liso es fácil de mantener limpio y basta con limpiarlo con un paño húmedo y un poco de detergente. Las ofertas de algunos fabricantes también incluyen hornos con puertas extraíbles, pero es una solución bastante cara.
Los dispositivos con purificación catalítica reciben las mejores opiniones. Están especialmente recomendadas para personas que hornean carne de forma habitual y no quieren perder el tiempo tediosamente quitando la suciedad grasosa. A continuación, se muestran algunos ejemplos de hornos que utilizan diferentes métodos de limpieza:
- Esmalte de fácil limpieza - Los hornos que usan esmalte fácil de limpiar son bastante baratos de comprar. Un buen ejemplo es el horno empotrado Amica EBI 8562 AA (clase energética A). Es un modelo bastante sencillo que compraremos por 1.100 PLN.
- Catálisis - Los precios de los hornos con limpieza catalítica no tienen por qué ser muy superiores a los costes de compra de electrodomésticos con esmalte de fácil limpieza. Por ejemplo, compraremos el horno eléctrico incorporado Whirlpool AKZ 7920NB por 1400 PLN.
- Pirólisis - el costo de comprar un horno de pirólisis puede ser ligeramente mayor. Pagaremos entre 1.500 y 1.800 PLN por la compra de un dispositivo de un rango de precio intermedio. Un buen ejemplo es el horno empotrado Bosch HBA74R150E (clase energética A), que compraremos por unos 1.700 PLN.
- Limpieza a vapor - Los modelos con limpieza a vapor no tienen por qué ser demasiado caros. Pagaremos alrededor de 1.500 PLN por un producto de precio medio. Como ejemplo, mencionaremos el horno Samsung NV70H3340RS (clase energética A). El precio de compra aproximado de este modelo es de 1.600 PLN.
Funciones y accesorios adicionales del horno
Un horno empotrado puede tener una serie de funciones adicionales que facilitan la preparación de platos. Los más utilizados son:
- parrilla - función para preparar embutidos y platos de carne a la brasa.
- Verdadera cocina de fans - se utiliza para distribuir uniformemente el aire caliente dentro del horno. Acelera el tiempo de horneado y asegura que los alimentos se doren uniformemente.
- Calentamiento rápido - útil para obtener rápidamente la temperatura preferida en la cámara de cocción.
- Sonda térmica - se utiliza para controlar la temperatura dentro de los alimentos.
- Antihielo - una función útil para descongelar rápidamente productos alimenticios.
- Programas de horneado - los podemos encontrar en mejores modelos de hornos controlados electrónicamente. El programa de horneado ajusta la temperatura al tipo de comida que se está cocinando y se recomienda especialmente para cocineros menos experimentados.
Las funciones y accesorios mencionados anteriormente suelen ser equipos estándar para hornos. Sin embargo, opciones como la sonda térmica ahora solo están disponibles en modelos de gama alta. Las ofertas de los fabricantes también incluyen hornos equipados con otras posibilidades modernas. Sin embargo, cada amenidad adicional aumenta el costo de compra. Por lo tanto, vale la pena definir sus propias necesidades operativas y elegir un modelo adaptado a las preferencias individuales.
¿Qué horno empotrado elegir?
Todo depende de nuestras necesidades, preferencias culinarias y del tamaño de la cocina. Los hornos de precio medio tienen la mejor relación calidad-precio. En el rango de precios de 1.500 PLN - 3.000 PLN, podemos encontrar una gran selección de modelos independientes o integrados con placa de cocción. Algunos de ellos estarán equipados con la función Dual Cook, otros proporcionarán un control conveniente mediante el panel electrónico, otros le permitirán preparar comidas al vapor. Vale la pena preparar su propia clasificación de productos, comparando sus precios, calidad de mano de obra y funciones adicionales. El tamaño del horno también será importante, ya que debe ser compatible con la multitud de cocinas y la especificidad de su equipamiento. Las ofertas de los principales fabricantes también incluyen modelos mucho más caros, enriquecidos con soluciones tecnológicas modernas y una apariencia inusual. Sin embargo, es una solución dedicada al grupo de usuarios más exigentes.
Sin embargo, recuerde que si no se utilizan funciones y accesorios individuales, no vale la pena pagar por ellos.
