La encimera de la cocina actúa como superficie de trabajo. En él preparamos la mayoría de platos y bebidas. Una encimera de cocina que sea conveniente de usar debe estar a la altura adecuada. Su ancho y grosor también serán importantes. A continuación te sugerimos a qué altura vale la pena instalar una encimera de cocina y cuáles son sus dimensiones óptimas.
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La ergonomía de la cocina es la base
Cada cocina funcional debe diseñarse en base a los principios básicos de la ergonomía de la cocina. La ergonomía de la cocina no es más que la disposición de los elementos del equipo de una manera que permita el uso más cómodo, determinando qué altura y ancho deben tener los segmentos individuales y los muebles de cocina. Hay cinco zonas en el área de la cocina. Es una zona de acopio, una zona de recogida de vajilla, una zona de lavado, una zona de tratamiento térmico y una zona de preparación de alimentos. Cuanto mejor planifiquemos la disposición de todas las zonas, mayor será la conveniencia de usar la cocina. Aprovecha la ayuda de profesionales - Rellene el formulario y esperar ofertas.
La ergonomía de la cocina también se basa en el principio del llamado triángulo de trabajo. Consta de una estufa, un fregadero y un refrigerador, no incluye muebles de cocina. Vale la pena organizar la cocina de tal manera que se garantice el paso libre entre estos elementos del equipo de la habitación. Debe haber una encimera de cocina rodeada por el triángulo, lo que le permitirá preparar las comidas.
La altura de la encimera de la cocina.
>Una altura bien elegida de la encimera en la cocina es el secreto del uso cómodo de toda la habitación y una buena disposición de la cocina. Por lo tanto, el montaje de la encimera debe pensarse con mucho cuidado, después de todo, es una encimera y se usa principalmente en la cocina. Hace aproximadamente una docena de años, la altura estándar de una encimera de cocina era de 85 cm. Hoy en día, esta solución se abandona cada vez con más frecuencia. Una encimera con una altura de 85 cm solo será adecuada para personas con una altura menor (por ejemplo, hasta 165 cm). Por lo tanto, la altura estándar actual de la encimera ya es de 85 - 90 cm, y la altura de los gabinetes de cocina, en particular los suspendidos, también está cambiando. La segunda opción de altura está dirigida a usuarios con una altura superior (hasta 180 cm). Sin embargo, debemos recordar que una encimera de cocina de 90 cm de altura no será muy cómoda para personas altas. La preparación de las comidas los obligará a colocar incorrectamente el cuerpo, lo que puede estar asociado con el dolor de espalda. Por tanto, se recomienda que la encimera de la cocina se ajuste individualmente a la altura de los usuarios. La altura óptima de la encimera en la cocina es fácil de calcular. Es suficiente pararse erguido y doblar el brazo a la altura del codo. El antebrazo debe estar paralelo al suelo. La segunda persona debe medir la distancia desde el suelo hasta el antebrazo con una regla. Restamos 15 a 20 cm del resultado. El valor de los cálculos nos mostrará la altura ideal de la encimera, adaptada individualmente al usuario. El ancho deseado de la encimera de la cocina se establece de forma un poco diferente. Más información sobre cocinas lo encontrarás aquí. Compruebe si la cocina abierta, moderna o tradicional será mejor..
¿Podemos utilizar una encimera de cocina de diferente altura?
Si. La altura variable de la encimera de la cocina es muy recomendable cuando la habitación va a ser utilizada por personas con un gran desnivel, aquí hay que prestar especial atención a la altura de cada una de ellas. Los niveles hechos de esta manera no tienen por qué parecer poco atractivos. Un diseño hábilmente hecho de la habitación hará que la altura variable de la encimera de la cocina se vea interesante.
Las distintas alturas de las encimeras también se recomiendan en estancias de uso intensivo. Por ejemplo, cuando se usa una encimera con encimera, vale la pena prestar atención a la altura adicional de las ollas. Mover macetas pesadas desde una altura de 90 cm puede resultar inconveniente (especialmente para personas más bajas). Por lo tanto, cada vez más a menudo nos encontramos con una situación en la que la altura de la encimera con una placa calefactora se reduce en unos 10-15 cm en relación con la altura de la encimera.
La situación opuesta se aplica a la superficie a lavar; aquí también es importante la altura de la encimera de la cocina. El fondo del fregadero estándar desciende unos 20 cm con respecto a la encimera. Por lo tanto, en algunos arreglos, la altura de la encimera con fregadero se eleva entre 15 y 20 cm adicionales. Esto es para facilitar el lavado cómodo de los platos. En cada uno de los casos anteriores, se debe tener en cuenta la altura de los muebles de cocina colgantes.
La altura variable de la encimera está especialmente recomendada en cocinas abiertas de uso frecuente. En la mayoría de los arreglos de este tipo, se crean islas de cocina separadas; este elemento caracteriza la cocina abierta. Gracias a esto, la disposición de las alturas superiores en diferentes niveles se vuelve más fácil de planificar. Además, los niveles variables de encimeras en cocinas abiertas espaciosas se ven más estéticos. De esta forma, la cocina moderna también adquiere un interesante concepto de ordenamiento. Cuente cuánto puede costarle una renovación de la cocina con la ayuda de nuestra calculadora.
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El ancho de la encimera de la cocina.
Este es otro tema al que vale la pena prestar atención al diseñar toda la habitación. El ancho mínimo y estándar de la encimera es de 60 cm. Este es el tamaño que utilizan la mayoría de los fabricantes. Te permite integrar correctamente el lavavajillas y el horno. Algunos arreglos incluyen encimeras de 80 cm de ancho. Es una opción dedicada a las personas que desean aumentar su superficie de trabajo. El ancho de la encimera de 80 cm permitirá una disposición más cómoda de los accesorios de cocina. Gracias a esto, se puede aumentar adicionalmente la comodidad de preparar las comidas.
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¡Cheque!Algunas cocinas diseñadas a medida pueden tener anchos de encimera superiores al estándar. En el caso de los productos laminados, se utiliza un ancho de hasta 120 cm, mientras que los tableros de madera suelen tener hasta 130 cm de ancho. Las encimeras de piedra de lujo pueden resultar las más anchas. Su ancho depende solo de las preferencias del cliente, porque la losa de piedra se corta al tamaño deseado.
A la hora de planificar el ancho de la encimera, debemos recordar tener en cuenta el tamaño de la cocina. El tablero de la mesa no debe restringir la posibilidad de movimiento libre por la habitación. El ancho por encima del estándar funcionará solo en el caso de arreglos espaciosos. Recuerde que el espacio libre estándar entre la parte superior y la pared o mueble opuesto es de 120 cm. Esta es la distancia que permitirá que dos miembros del hogar se crucen cómodamente. Un espacio demasiado pequeño puede dificultar la libertad de movimiento. Por lo tanto, en habitaciones pequeñas o estrechas, puede que no sea práctico instalar una encimera de más de 80 cm de ancho.
El grosor de la encimera de la cocina.
El grosor de la encimera de la cocina afecta su peso y resistencia. La producción en serie incluye tableros de mesa con un grosor de 27 - 40 mm. Este es el tamaño estándar que encontramos en la mayoría de muebles prefabricados. Instalar una encimera de cocina con un grosor estándar puede ser una gran ventaja. Este tipo de tamaño facilita la instalación de la encimera y el fregadero. Los fregaderos típicos para fregaderos son adecuados para el montaje en encimeras, cuyo grosor no supera los 40 mm. Por encima de este espesor, se deben utilizar capturas más especializadas, lo que incrementará el costo de todo el proyecto.
El grosor final de la encimera de la cocina depende obviamente del tipo de material utilizado en su producción. Las encimeras de piedra pesadas son resistentes a los daños mecánicos, la carga y la flexión. Su espesor varía entre 20 y 30 mm. En su caso, no tiene sentido invertir en mayores espesores, lo que aumentará innecesariamente los costos. Sin embargo, las tapas laminadas son menos resistentes. Por lo tanto, se recomienda que su espesor sea de al menos 35 mm (óptimamente 38 mm). Las encimeras baratas con un grosor de 27 a 32 mm no son muy resistentes a las cargas. Por lo tanto, se deben aplicar refuerzos adicionales debajo de su superficie inferior. Desafortunadamente, incluso el mejor refuerzo no garantizará una resistencia a plena carga. Por lo tanto, las encimeras de cocina de laminado fino deben cargarse uniformemente.
Mientras tanto, el grosor típico de las encimeras de cocina de madera y compuestos suele alcanzar los 40 mm. Este tamaño proporciona una mayor resistencia a las cargas y a la flexión de la superficie de trabajo. La madera y el material compuesto son materiales ligeros. Por lo tanto, tal grosor de la encimera de la cocina no supone una carga excesiva para los gabinetes inferiores. La encimera de 40 mm de espesor se puede utilizar tanto en productos acabados como en cocinas a medida.
Las ofertas de los fabricantes también incluyen encimeras de madera y composite con un espesor de 50 mm. Sin embargo, requieren un montaje hábil del fregadero y aumentan el costo de amueblar la cocina. Su inconveniente adicional es el hecho de que ocupan espacio innecesariamente sobre el armario de la cocina. Por lo tanto, este tipo de solución solo debe usarse en situaciones especiales y justificadas.
